【美容師の多角経営】リピーターの多さと働きやすい職場づくりを貫くたった1つのコンセプト - aruci

【美髮師多元化經營】唯一帶來大量回頭客和舒適工作場所的概念

by ShimadaAtsuo

日本對工藝的重視 [vol. 1]

這是由製造集團“waji”的工匠產品系列“aruci”的攝影師以“日本工匠的承諾”為主題，採訪和介紹來自全國各地的迷人工匠的系列文章中的第一篇。

這次，我們採訪了在大阪市北區經營美髮店、餐廳和服飾店的馬渡先生，探尋他擁有眾多回頭客，以及員工一致認為「工作輕鬆」的秘訣。

輪廓

馬渡二郎

他在 23 歲時就實現了獨立，截至 2023 年，他在大阪北區經營著一家美髮沙龍、餐廳和服裝店。

沙龍： Corsair
食物和飲料： KZ
服飾：馬屬

23歲獨立

---訪談者（略）
據說理髮師獨立的平均年齡是 30 歲左右，但您能告訴我們您是如何在 23 歲時就實現獨立的嗎？

馬瓦塔里先生（以下省略敬語）
我的職業生涯始於高中畢業後，當時我在一家美容院工作，同時透過函授課程考取理髮師執照，成為一名造型師。在那裡工作了大約兩年後，有人在大阪開了一家新店，邀請我擔任經理。但當我到達那裡時，情況與我之前被告知的完全不同，投資者也不同……情況非常複雜。最終，整個交易被取消，這家店也關門了。他們要我買下這家店，我接手了店主的債務，獨立經營。

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23歲時，您承擔了債務並獨立了…您擔心或害怕嗎？

馬達拉
當時我還年輕，所以我並不感到焦慮，只是對擁有自己的商店感到興奮。

多角化經營

--- 請告訴我們您是如何不僅開設美髮沙龍，還開辦食品、飲料和服裝生意的。

馬達拉
我經營沙龍大約有五年時間，但因為我營業到很晚，人們認為下班後只提供咖啡會很無聊，所以我開始提供罐裝啤酒，作為衍生活動，我開始每月在店裡舉辦一次雞尾酒會。

顧客的回饋給了我鼓勵，在成為理髮師之前，我一直在爭論是否要進入服裝業，食品服務業，還是成為理髮師，但現在我決定嘗試一下。

同事們

--- 讓一切正常運作起來一定非常困難，但您是否感到焦慮？

馬達拉
當我們決定開展餐飲和服裝業務時，美容院的員工有餐飲和服裝行業的經驗，所以我們想，“好吧，我們現在可以這樣做”，然後就開始了。

--- 如果有人有經驗的話，你認為這可能嗎？

馬達拉
我們所有的員工都是顧客僱用的，而且都很喜歡Corsair，所以我們非常信任他們，除了他們作為理髮師的專業技能外，我們從未對他們說過任何話。一切都源自於信任和熱情。

工作承諾

---請告訴我們您在美髮沙龍、餐飲服務和服裝行業工作的共同點。

馬達拉
稱他們為我的理想客戶可能聽起來有點奇怪，但我心中有一個清晰的形象：我希望他們擁有「無壓力」、「隨意」和「充滿樂趣」的生活方式。說到髮型，我不希望他們每天都花時間打理。我希望即使我做得很粗糙，也能看起來很酷。為了達到這個目標，我需要高超的剪髮技巧，所以我的技術絕對不會妥協。

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所有員工都說這是一個工作輕鬆的地方，但是在創造良好的工作環境時您會注意什麼嗎？

馬達拉
這與「無壓力的生活方式」息息相關，我也這麼認為，我的員工也是如此，除了技術問題，我從不干涉任何事情。我不覺得自己對任何事都特別講究。我對那些不講究的事很講究，哈哈。我也盡量保持情緒穩定。

世界觀

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雖然他說他沒有什麼特別的偏好，但我能從他的 Instagram 作品和室內設計中感受到他對細節的關注。

Umawatari ：我嘗試融入各種觀點、價值觀和情感，並確保接觸日本和國外藝術家的電影、音樂和作品。

室內裝飾方面，我認識了曾經製作過結婚戒指的藝術家moi.toi，moi.toi又給我介紹了用和紙創作作品的藝術家羽野亀みつ，還請了在淡路島擁有畫廊並和他一起合作的平松組來做。他們三個人都有著很棒的品味，我透過與創作我喜歡的作品的人建立聯繫，接觸到很多好東西，試著吸收不同的品味。

雖然我接觸到的事物多種多樣，但我總是嘗試以我喜歡的世界觀來輸出我的作品。

沙龍核心優勢

--- 請告訴我們您沙龍的核心優勢。

馬達拉
說到沙龍，我們的燙髮效果非常強勁。我們使用的捲髮棒（燙髮時用來捲髮的工具）的粗細和普通沙龍完全不同，而且非常細。而且使用的藥水非常溫和，即使是漂白過或捲髮的人也可以使用，而且可以和染髮同時進行。因為我們是從髮根開始一點一點燙髮，所以效果持久。自然而然地，我們的產品透過口耳相傳獲得了口碑，我開始更加關注它了。

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來燙髮的顧客多嗎？

Umawatari ：沒錯。我覺得比普通的美髮沙龍好多了。有幾次燙髮的銷售量甚至超過了染髮。我覺得染髮的銷售量通常比染髮的銷售量多。有些顧客來我們這裡是因為他們的頭髮受損嚴重，已經被兩三家沙龍拒絕了，所以他們非常高興。